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崗位職責：
1、餐廳經(jīng)營管理
1.1經(jīng)營計劃制定：根據(jù)本年度經(jīng)營目標及工作重點制定經(jīng)營計劃
1.2經(jīng)營目標管理：每月參加營運會，研究分析提升營業(yè)額、利潤及內(nèi)、外部顧客滿意度的方法，形成方案匯報總經(jīng)理并負責推進執(zhí)行直至達成目標
1.3營運系統(tǒng)執(zhí)行：監(jiān)督、指導(dǎo)餐廳各部門按餐廳營運管理手冊（營運標準）要求，執(zhí)行各項操作流程及標準，帶領(lǐng)餐廳在各營運系統(tǒng)校準成績達標
1.4團隊管理：負責餐廳人員管理，每周（定期）組織管理組會議，聽取各部門對餐廳經(jīng)營建議，并指導(dǎo)、協(xié)助開展改進。幫助團隊成員達成績效目標。提升團隊士氣
1.5營業(yè)額管理：監(jiān)督、指導(dǎo)營銷經(jīng)理配合市場部完成各項市場推廣工作，達成各階段業(yè)績目標。
1.6人員培訓(xùn)發(fā)展：監(jiān)督、指導(dǎo)餐廳經(jīng)理對餐廳各層級人員進行盤點及規(guī)劃，制定人才發(fā)展計劃，推動達成人才培養(yǎng)目標。
1.7績效管理：負責餐廳管理組的績效管理，及時進行績效反饋，達成績效目標并持續(xù)提高績效
1.8其他：配合總部各項督導(dǎo)，支持工作，及時完成并進行反饋
任職資格：1、學歷不限，****不限，需有餐飲行業(yè)店長管理經(jīng)驗2年以上；2、頭腦靈活，思維清晰，具有 you xiu的經(jīng)營管理能力；3、具有較強的分析能力、溝通能力、洞察力以及執(zhí)行力；4、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
聯(lián)系我時，請說是在饒平招聘網(wǎng)上看到的，謝謝！