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職位要求：
1、熟悉包子、饅頭、餃子、糕點(diǎn)等的制作方式，能對面點(diǎn)的主料和輔料進(jìn)行加工，掌握各種面點(diǎn)的配料比例、發(fā)酵技巧、揉面方法以及蒸、煮、烤等工藝流程，確保面點(diǎn)的色、香、味、形俱佳；
2、熟悉生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)設(shè)備的知識；
3、有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

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