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【工作內容】
- 負責制定并實施酒店餐飲部的戰(zhàn)略規(guī)劃及年度經營計劃。
- 管理餐飲部門日常運營，包括菜單設計、成本控制、員工培訓等，確保服務質量與顧客滿意度。
- 監(jiān)督餐飲部的食品安全與衛(wèi)生管理，確保符合國家相關法律法規(guī)及行業(yè)標準。
- 與供應商建立良好的合作關系，保證食材質量與供應穩(wěn)定。
- 定期分析餐飲業(yè)務數據，優(yōu)化成本結構，提升盈利能力。
- 協調與其他部門的工作關系，促進整體運營效率的提高。
- 推動創(chuàng)新，不斷改進餐飲產品和服務，滿足市場變化和顧客需求。
【任職要求】
- 擁有酒店管理、餐飲管理或相關領域的專科及以上學歷優(yōu)先。
- 具備至少3年以上的酒店餐飲管理工作經驗，擁有豐富的餐飲服務、成本控制、人員管理等方面的知識。
- 對餐飲行業(yè)有深刻的理解，熟悉餐飲業(yè)運營流程及管理規(guī)范。
- （薪資面議）
聯系我時，請說是在饒平招聘網上看到的，謝謝！